煉乳生產(chǎn)線

在生產(chǎn)過(guò)程中糖的添加有兩種方式：一種是在熱處理前加入干糖，另一種是在蒸發(fā)過(guò)程中加入糖漿。

關(guān)鍵詞：

煉乳生產(chǎn)線

適用產(chǎn)品：

煉乳

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產(chǎn)品描述

1.煉乳生產(chǎn)線
山東沃達(dá)斯科智能科技有限公司生產(chǎn)的甜煉乳生產(chǎn)線采用先進(jìn)的技術(shù)，精確控制糖的添加和乳糖結(jié)晶過(guò)程，確保每一批甜煉乳的優(yōu)質(zhì)和穩(wěn)定性。煉乳生產(chǎn)中的關(guān)鍵步驟是糖的添加，通過(guò)精確控制水中糖的含量來(lái)確保產(chǎn)品的長(zhǎng)保質(zhì)期和豐富口感。在生產(chǎn)過(guò)程中糖的添加有兩種方式：一種是在熱處理前加入干糖，另一種是在蒸發(fā)過(guò)程中加入糖漿。在蒸發(fā)過(guò)程中，糖漿與牛乳充分混合，通過(guò)多效降膜蒸發(fā)器濃縮至所需的干物質(zhì)含量，干物質(zhì)的量可通過(guò)檢測(cè)濃縮物比重來(lái)間接測(cè)量。
蒸發(fā)后的甜煉乳必須進(jìn)行冷卻，這是整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程中的關(guān)鍵步驟。過(guò)剩的乳糖如果結(jié)晶過(guò)大，會(huì)導(dǎo)致產(chǎn)品沙礫化，影響口感和品質(zhì)。為了避免這一問(wèn)題，我們通過(guò)快速攪拌和冷卻控制乳糖結(jié)晶，確保結(jié)晶成小晶體，保持產(chǎn)品的細(xì)膩口感。冷卻后的煉乳被泵送至保存罐，經(jīng)過(guò)幾天靜置，使結(jié)晶過(guò)程完全完成。甜煉乳呈黃色，具有蛋黃漿的外觀，并可以包裝成小袋或馬口鐵罐裝。

2.生產(chǎn)線優(yōu)勢(shì)
產(chǎn)量大，能耗低
產(chǎn)線可根據(jù)客戶產(chǎn)能與工藝要求設(shè)計(jì)
可以加工不同脂肪含量的稀奶油及黃油
設(shè)備做工精美，生產(chǎn)線設(shè)備搭配合理運(yùn)行流暢。
3.可生產(chǎn)的產(chǎn)品類型
淡煉乳
甜煉乳
產(chǎn)品展示
關(guān)鍵詞:
- 煉乳生產(chǎn)線